Merdeka sudah hampir! 31 Ogos adalah hari yang menggembirakan semestinya dipenuhi dengan kebanggaan dan keseronokan untuk semua rakyat Malaysia. Sama ada anda keluar untuk menonton perarakan berhampiran Dataran Merdeka atau menggayakan pakaian tempatan anda, terdapat banyak cara untuk meraikannya! Salah satu cara kegemaran saya untuk menyertai sambutannya adalah dengan memasak beberapa hidangan tradisional Malaysia di rumah!
Dengan BHPetrogas, produk LPG Malaysia yang dibanggakan oleh BHPetrol, anda boleh menyediakan hidangan lazat tersebut dengan pengalaman masakan yang dipertingkatkan. Kecekapan BHPetrogas memastikan makanan anda dimasak secara sekata, membolehkan anda mencuba resipi dan perisa. Selain itu, nyalaan berterusan daripada BHPetrogas memberikan anda kebolehpercayaan yang anda perlukan untuk benar-benar menumpukan pada masakan anda, membolehkan anda berbangga dengan setiap hidangan yang anda cipta.
Ini adalah kerana kita harus berkongsi kegembiraan itu dengan keluarga dan rakan-rakan semasa anda semua berkumpul di sekeliling meja untuk menyambut Merdeka bersama-sama. Jadi, mari sertai kami dalam menunjukkan kepada anda 8 hidangan Malaysia yang mudah ini yang boleh anda sediakan dalam masa 31 minit sahaja – sesuai untuk menjadikan hari istimewa ini lebih diingati!
Roti Jala
Photo and Recipe by Sirap Limau
Masa Memasak: 20 Minit
Bahan-bahan: Tepung, Telur, Santan, dan Secubit Garam
Roti Jala, juga dikenali sebagai roti jaring, adalah makanan ruji di kebanyakan rumah di Malaysia. Hidangan ini secantik dan lazat, dan ia sangat mudah dibuat, terutamanya dengan pemanasan sekata BHPetrogas. Sebaik sahaja anda mencipta reka bentuk jaringan yang indah itu, anda boleh mengharapkan api untuk memasaknya dengan sempurna dan sekata setiap masa. Sama ada anda menikmatinya dengan kari atau makan begitu sahaja, Roti Jala pasti menjadi tambahan yang menarik untuk sebarang hidangan!
Curry Chicken
Photo and Recipe by Che Nom
Masa Memasak: 30 Minit
Bahan-bahan : Kentang, Ayam, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Putih, Halia, Kunyit, Serbuk Kari, Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga, Halba Campur
Selalunya dihidangkan bersama hidangan lain seperti Roti Jala atau nasi lemak, kari ayam sentiasa mendapat tempat di hati setiap rakyat Malaysia! Rahsia kesedapannya terletak pada bahan perapan dan bahangnya. Dengan nyalaan BHPetrogas yang mantap, anda boleh menumis rempah dan bawang dengan sempurna sebelum menambah santan dan kepingan ayam yang lembut. Hanya dalam 30 minit, anda boleh menyediakan semangkuk kari ayam yang berperisa untuk dikongsi bersama orang tersayang.
Kaya Jam
Photo and Recipe by Rasa Malaysia
Masa Memasak: 20 Minit
Bahan-bahan : Kelapa, Telur, Daun Pandan
Jem kaya, hidangan kegemaran semua rakyat Malaysia sama ada dalam roti bakar atau dengan roti kukus. Walaupun bahan-bahannya mudah, memasak kaya sebenarnya lebih mencabar daripada yang di fikirkan, kerana ia memerlukan memasak dengan api yang perlahan, dan sentiasa dikacau untuk mengelakkan ketulan terbentuk, atau mana-mana bahagian yang terbakar. Faedah pemanasan sama rata BHPetrogas menjadikan memasak kaya lebih mudah! Konsistensi ini amat penting untuk hidangan yang memerlukan masa dan suhu memasak yang tepat, menghalangnya daripada melekat pada periuk.
Kuih Kodok (Fried Mashed Banana)
Photo and Recipe by Rasa Malaysia
Masa Memasak: 20 Minit
Bahan-bahan : Pisang yang sudah masak, Tepung, Gula, Garam
Kuih Kodok, atau Goreng Pisang, adalah pencuci mulut yang cepat dan mudah! Cara untuk mendapatkannya dengan betul, seperti yang dijual oleh Mak Cik dengan keropok, adalah mengekalkan kerangupan yang sempurna di luar sambil memastikan ia lembut dan gebu di dalam. Percayalah, gigitan kecil syurga ini akan menjadi kegemaran kepada semua orang!
Maggi Goreng Mamak
Photo and Recipe by MAGGI Malaysia
Masa memasak: 10 Minit
Bahan-bahan : MAGGI® Kari Mee 2 Minit, Minyak Jagung, Telur, Udang, Sos Cili, Sos tomato, Kicap Pekat, Sawi, Tomato, Dadih Kacang dan Limau nipis
Siapa yang boleh tahan dengan hidangan Maggi Goreng Mamak yang panas-panas dari kuali? Ia adalah salah satu makanan Mamak yang menjadi kegemaran ramai pada bila-bila masa! Terfikir untuk mencipta semula hidangan ikonik ini di rumah? Ia sebenarnya sangat mudah, terutamanya dengan keluaran haba tinggi BHPetrogas. Anda akan menggoreng semua bahan dalam masa yang singkat dan boleh terus di makan begitu sahaja.
Ikan Kukus Kicap
Photo and Recipe by New Malaysian Kitchen
Masa memasak: 25 minit
Bahan-bahan: Kerapu atau Bawal, Bawang Merah, Minyak, Garam, Kicap, Halia, Daun Ketumbar, Bawang Merah, Cili Merah Segar
Soy sauce steamed fish is a delicious and healthy dish that’s perfect for gatherings, family dinners, or even reunion dinners among Malaysian Chinese. What makes this dish so great is how simple it is to prepare! Steaming keeps the fish tender and juicy while ensuring it cooks evenly. Serve it whole, drizzled with sauce, for a stunning presentation that’s sure to impress your family and friends!
Ikan kukus kicap ialah hidangan lazat dan sihat yang sesuai untuk jamuan, makan malam keluarga, atau makan malam perjumpaan di kalangan orang Cina Malaysia. Apa yang membuatkan hidangan ini begitu hebat ialah betapa mudahnya penyediaannya! Mengukus memastikan ikan empuk dan berair sambil memastikan ia masak sekata. Hidangkan semuanya, disiram dengan sos, untuk persembahan yang menakjubkan yang pasti menarik perhatian keluarga dan rakan anda!
Telur Sambal
Photo and Recipe by Che Nom
Masa Memasak: 30 Minit
Bahan-bahan: Bawang putih, Bawang Merah Kecil, Bawang Besar, Minyak, Telur, Cili Kering, Sos Tiram, Sos Cili, Jus Asam Jawa, Gula Kabong, Garam, Serbuk Perasa, Bawang Merah, Air, Cuka
Sambal Telur benar-benar mengimbau kenangan dengan sos manis dan pedasnya! Lauk yang sedap ini biasanya dihidangkan bersama nasi putih dan sesuai dengan pes sambal yang harum. Selalu ada perdebatan—adakah anda pasukan pekat (sos pekat) atau pasukan cair (berair)? Yang hebatnya, apabila anda memasak di rumah, anda boleh memilih gaya yang anda suka!
Otak-Otak
Photo and Recipe by THC
Masa memasak: 30 Minit
Bahan-bahan : Lengkuas, Kunyit, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih, Cili Kering, Cili Merah, Kemiri, Belacan, Pati jagung, gula tebu, Ikan Putih, Telur Segar, Daun Kaduk, Daun Limau purut, Santan, Garam, Daun Kaduk, Daun Pisang, Buluh Lidi
Otak-otak ialah ikan bakar berperisa yang dibalut dengan daun pisang, biasanya dibuat dengan ikan tenggiri. Kunci untuk menghasilkan otak-otak yang baik terletak pada kesegaran bahan dan proses memasak. Sama ada dengan stim atau di grill, haba teragih sekata daripada BHPetrogas akan membantu anda mencapai tekstur dan rasa yang sempurna setiap masa!
Masakan Malaysia penuh dengan hidangan beraroma dan pelbagai yang mencerminkan warisan pelbagai budaya negara kita. Dengan produk LPG yang boleh dipercayai BHPetrol, memasak resipi lazat ini di rumah tidak pernah semudah ini.
Jadi kumpulkan orang tersayang anda dan mula mencipta kenangan indah di atas sepinggan kari ayam atau roti jala ranggup yang dimasak dengan sempurna dengan BHPetrogas! Jangan lupa mencuba resipi ini di rumah dan kongsikan dengan orang tersayang. Selamat memasak!
